Solsken

Visst är det väl härligt med sol och lite kallt! Allt ser så annorlunda ut i solsken - blir lite lättare att andas. Jag har haft en väldigt lugn julledighet, lugnare än jag planerat med förkylning och annat. Men så är det! ibland vill kroppen bara vila och då är det bara att lyssna och ta det lugnt.

Jag längtar efter rutiner igen. Med mycket Vata egenskaper har jag en stark tendens att komma ur fas och mår allra bäst när saker och ting flyter på och det finns en viss struktur. Jag blir påmind om det vid såna här tillfällen....

Jag har läst ut boken "Sannas matbok - för den självläkande människan". Denna bok kan jag varmt rekommendera! Sanna Ehdin skriver om vikten att äta mat som hämmar inflammationer. Att vi kan gå med inflammationer i oss utan att märka det och att det på sikt kan ge allvarligare sjukdomsbilder. Mat som skapar inflammationer är näringsfattig, söt och fet mat, såsom socker, vitt bröd, chips och dåligt fett- Transfetter ( industriellt härdat fett) är bland det mest inflammationframkallande vi kan äta. Bra fett som verkar inflammationdämpande är omega 3-fettsyror som finns i feta fiskar och kallpressad linfröolja.

Jag har fått mycket inspirtaion! Mycket av det hon skriver känner jag redan till och äter mycket av. Men det tål att upprepas...igen och igen och igen. Chili, viltlök, gurkmeja, ingefära, broccoli, spenat...

Jag kommer dela med mig av recept och andra tips ur boken här på bloggen!

Det tekniska felet är nu åtgärdat på www.behappy.se och det går att handla precis som vanligt. Leveranstiden har varit något längre nu i ledigheten med from onsdag levererar vi som vi brukar. Välkommen!