Jag måste bara skriva vad vi ätit ikväll. Sååå gudagott! Ugnsbakade rödbetor i mycket smör, bakade med en citron( ugnbakad/ grillad citron blir helt söt och ljuvligt god) stekt hallomi och sparris, rostade pumpakärnor, rödlök och avocado, spenat, basilika, gourmetsalt, svartpeppar och rikligt med olivolja. Blandade allt som en sallad. Passar säkert bra med en bit kyckling/kalkon eller fisk till. Vi åt den helt vegetarisk och fast det blev lite sen middag känner jag mig inte tung i kroppen. Just nu är jag helt inne på att minska kolhydraterna och känner redan skillnad.
Imorgon bär det av till Köpenhamn och eko hotellet Guldsmeden. Jag kommer uppdatera så ni får lite smak av den deljlige byn.
Kram på er! Fina!!!
2 kommentarer:
Oj, vad gott det ser ut. Jag är inte vegetarian, men äter GÄRNA vegetariskt. Tack för det här tipset. Det måste jag testa.
Ser så gott ut! Ha det så bra i Danmark! Kram Heléne
Skicka en kommentar